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Author:santokuan
仏事料理専門店 三徳庵ブログへようこそ

ご法要やご葬儀、お通夜など、お偲び事にまつわるお料理をお出しする仏事料理専門店三徳庵(さんとくあん)のアテンドリーダーです。 懐石料理徳(のり)が料亭で三十余年培ってきた日本料理を仏事料理専門店として提供させて頂いております。

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夏の焚き合せ

平野店の「あやめ」でお出ししている焚き合せでございます。
この時期の焚き合せでは、今が旬の食材「はも」を使わせて頂いております。
もうすぐ秋の献立に変わります。季節の替わり目は新しい料理がどんなのかなと待ち遠しくなります。

2007-0827
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